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针对稻谷的储藏不稳定特性，对高大平房仓散存稻谷进行了稻壳压盖和控温综合技术与“双低”储存度夏的试验对照。通过对粮温、品质等数据的检测和分析，在粮面采取稻壳压盖和控温的条件下，既能有效控制稻谷表层粮温的上升，隔热保冷效果明显;又能有效的控制稻谷水分的丢失，抑制储粮害虫的繁殖危害，延缓了稻谷品质变化的速度，实现了稻谷的安全度夏储藏。