虽然目前中国大陆高校内容涉及符号或符号学的课程众多，但是实质性的符号学课程并不多，中国的符号学教学尚在起步阶段。符号学课程不能仅仅在教学内容上涉及符号、符号学，而必须具备自觉的符号学意识。符号学课程重在培养学生的符号学素养，而符号学素养是现代人应有的科学、文化素养之重要组成部分。符号学课程对教师提出了很高的要求：开放的教育心态、强烈的人文关怀、跨学科的组织能力，等等。本文以"文学符号学"课程为例，阐发了本科教育在全校通识课、专业选修课、高级研讨课三个层次全面开设符号学课程的必要性和可行性。符号学的跨学科性质使其在当前很难进入正式的学科建制，这固然给符号学教学带来诸多不便，但我们同时更应看到符号学的这一现实处境为其在教育思想、教学模式与课程建设等方面的改革和创新提供了便利的条件和自由的空间。