【摘 要】
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目的：研究卡亚茶水提物的辅助降血脂作用。方法：将50只小鼠随机分成空白对照组（普通饲料）、阴性对照组（高脂饲料）和高、中、低剂量组（卡亚茶水提取物＋高脂饲料）,分笼喂养30d,测定小鼠
【机 构】
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西南大学食品科学学院暨重庆市特色食品工程技术研究中心
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目的：研究卡亚茶水提物的辅助降血脂作用。方法：将50只小鼠随机分成空白对照组（普通饲料）、阴性对照组（高脂饲料）和高、中、低剂量组（卡亚茶水提取物＋高脂饲料）,分笼喂养30d,测定小鼠体重、肝重、肝脏指数、血清总胆固醇（TC）、血清三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）,并观察肝脏组织病理学变化。结果：卡亚茶水提取物可缓解高脂饲料喂养小鼠体重、肝重和肝脏指数的增加,降低高脂小鼠肝组织中脂肪细胞量,中剂量组小鼠血清TC、TG和LDL-C显著低于阴性对照组（p〈0
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