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2006年日本、韩国发酵床养猪技术开始进入山东省.由于山东省气候条件、自然资源、养猪模式等与日本、韩国等皆不同,照搬日本、韩国的养殖技术,易导致"水土不服".本文结合山东省的实际情况,在发酵床养殖的各个环节,如菌种分离、垫料制作、发酵床管理、垫料再生等进行了系列创新性研究.
发酵床养猪技术将养殖生产和粪污处理两环节相结合,原位消纳了粪污,改善了猪舍环境,节约用水,提高了猪福利,促进了废弃资源的循环利用。自2006年开始,发酵床养猪技术已经在山东省17市地全部推广,取得显著的经济效益和生态效益。一些特种养殖猪场、生态养殖猪场反映更加良好。受垫料成本等多因素制约,目前仍有多家猪场应用。
发酵床养猪技术在山东省以中小规模饲养场、保育猪饲养阶段、冬季应用效果最好。全国各地在推广发酵床养猪技术时,应结合当地气候条件及当地资源,进行消化吸收与创新,建立适合当地实际的发酵床养猪技术。