市场是科技兴茶的根本动力

来源 :第三届“明州茶论”研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaoyaoyang22
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实践证明,轻贱具体科学知识和生产技艺的价值取向,导致科技人员普遍不受尊重,科技发展缓慢,难以有效积累,形成系统的科学技术体系,促进茶叶科技发展,观念的制约,阻挡不了人类探索创新的本性。虽然阻力重重,关于茶叶的发明创造却仍不少见,纵观人类历史,特别是到了近现代,几乎所有重大发明,都是由市场需求激发并推广应用的,茶叶的发展也不例外,市场的强大力量是超乎想象的。历史上,因为茶叶边贸需要克服运输和储存的难题,一套生产砖茶的专门技艺应运而生,砖茶贸易长盛不衰。20年前,安吉白茶还名不见经传,因为市场偏好这一奇特品种,上世纪90年代中期,可采摘面积也不过200亩,但是如今全国的栽培面积早己是数十万亩了。市场认可一项科技创新,就会在利益上给予它激励,让它得到快速发展和推广;市场不认可,再好的科技创新都无用武之地。因此,市场不仅是科技创新的动力源泉,也是鉴别科技优劣的筛选器。
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