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大豆作为重要的植物蛋白和植物油原料，被世界卫生组织推荐为21世纪最佳保健食品，并已成为世界各国的重要食品和发展畜牧业的重要蛋白质资源。大豆起源于中国，中国曾是世界上最大的大豆生产国和大豆出口国，目前大豆已迅速发展成为世界农业四大支柱作物之一，发展大豆产业对种植业、畜牧业、加工业和农业种植结构调整等相关产业的发展具有重大的意义。
本文介绍了河北省大豆的生产情况，阐述了大豆加工业的发展情况，分析了河北省大豆产业的发展前景，提出了振兴发展大豆产业的对策措施和政策建议。