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目的:检测3种方法提取的白芷有效成分对酪氨酸酶活性的影响,优选白芷提取方法.方法:采用水提醇沉法、醇提法、超临界CO2萃取3种方法提取白芷;使用紫外分光光度计检测其对酪氨酸酶活性的影响.结果:水提白芷对酪氨酸酶活性的抑制率达43.23％,超临界CO2萃取的白芷挥发油对酪氨酸酶活性有激活作用.结论:水提醇沉法是白芷作为外用脱色剂的最佳提取方法.