自青霉素、氯霉素等抗生素发现之后，人们开始在畜禽饲料中添加一定剂量的抗生素以提高其成活率和生产性能。几十年来抗生素类作为治病药、防病药和饲料添加剂对防治动物感染疾病，促进生长和提高饲料利用率等方面发挥了积极的作用。获得了显著的经济效益。随着科学技术的发展，人们逐步意识到长期使用小剂量抗菌药物喂畜禽会招致潜在的生态学危害：抑制、杀灭有益菌群，导致动物体内菌群失调，产生抗药性以及免疫功能下降。 抗生素在畜产品中残留，对公共卫生产生不良影响，直接威胁着人类身体健康与安全。基于以上的原因越来越多的国家和饲养者反对用抗生素作为生长促进剂，而且通过立法加以禁用。因此科学家们对研制开发能克服抗生素种种弊端，无毒副作用、无残留的微生态调节剂日趋关注。微生物生长促进剂、益生素等应运而生。