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2004茌平贵人香干白葡萄酒生产与酒质的分析
2004茌平贵人香干白葡萄酒生产与酒质的分析
来源 :2005年工业微生物学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eternaty
【摘 要】
:
本文对2004年茌平贵人香干白葡萄酒的生产和酒质进行了概述,阐述了葡萄质量、温控、卫生和管理是酿造出高品质葡萄酒的必要条件,并指出了提高茌平贵人香酒质的关键是提高葡萄
【作 者】
:
吴军
张军
【机 构】
:
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司,天津,300402
【出 处】
:
2005年工业微生物学术研讨会
【发表日期】
:
2005年期
【关键词】
:
茌平
贵人香干白葡萄酒
葡萄酒生产
质量
酒质
高品质
温控
卫生
酿造
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本文对2004年茌平贵人香干白葡萄酒的生产和酒质进行了概述,阐述了葡萄质量、温控、卫生和管理是酿造出高品质葡萄酒的必要条件,并指出了提高茌平贵人香酒质的关键是提高葡萄的质量.
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