流动注射化学发光法分析食品中的Vc

来源 :全国生物发光分析学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanghui1860
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研究了ABEI-H<,2>O<,2>-Cr(Ⅲ)化学发光体系,发现了Vc可以抑制该体系发光这一特性,并应用这一抑制发光效应,建立了Vc的分析测定方法。用于蔬菜、水果的Vc含量的实际样品分析,获得了满意的结果。
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