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溶解氧（Dissolved oxygen，DO）是指溶解于水中的分子态氧，是水体与大气平衡或经化学、生物化学反应后存于水体中的氧。它是维持水生生物生存的基本条件，对溶解氧质量浓度的测定在化学工业、临床医学、工业处理、环境监测、生态以及食品卫生等领域都具有重大意义。特别在水质监测和水处理中，溶解氧含量是评价水体、水质和水体自净能力的一项重要控制指标，因此，本研究采用准确的测量方法对于了解不同环境样品中溶解氧的含量具有重要的意义。目前测定溶解氧常用的方法有碘量法和氧电极法等。