南昌航空大学国家特色专业测控技术与仪器专业(无损检测专业)作为第二批成功获批“卓越计划”的本科院校，其“卓越检测工程师”培养目标是培养无损检测高级工程技术人才，不仅要具备各种无损检测技术，而且需要具备应用质量控制技术分析、控制、评价产品质量的能力。因而，其课程体系应更重视理论知识的教学、在专业方向知识面应更广。在无损检测专业课程体系中，质量控制课程是与企业需求、工程实践紧密相连的课程，是无损检测专业学生毕业后可以直接“学以致用”的课程。为了满足“卓越检测工程师”培养的需要,使学生在具备无损检测技术的同时能够对产品质量进行分析、控制与评价,提升学生的质量技术工程应用能力,本文从课程结构重构、工程应用能力强化及教学理念革新三个角度出发,对传统“质量控制”进行了教学改革并取得了良好的教学效果.以产品质量控制与管理过程，作为课程主线以技术方法为知识模块，优化课程单元；以工程案例为背景，突出企业及工程应用特点；以融入新的质量控制知识，反映课程的先进性；以质量工程为引导，增强质量工程及质量管理能力的培养。 本文从传统无损检测专业“质量控制”教学中存在的不足出发，介绍了基于“卓越工程师教育培养计划”的“质量控制”课程建设新思路，探讨了以产品质量控制与管理的过程为逻辑主线，技术方法为知识模块，重新构建、优化质量控制课程的结构、知识单元。以产品质量控制与管理过程为主线，可以使课程结构更具有逻辑性;以质量控制技术及方法为讲授单元，可以有效突出各种质量技术的应用特点;以工程案例为背景，突出企业及工程应用特点，同时通过企业质量技术问题的虚拟设计及解决，提高学生的工程应用能力;通过质量工程及管理概念及技术的导入，使课程与企业质量工作的实际需要对接，可使学生由从单一的质量检测技能向质量工程及管理能力过渡;通过质量控制新技术的融入，实现课程的先进性，为卓越检测工程师的培养奠定基础。