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@@自2001年我国已进入老龄化社会，2006年的统计结果显示我国老年人口已达1.49亿，每年的增长速度为3.2％，预计到2035年我国老年人口将达4亿。而老年人的常见疾病如2型糖尿病、高血压、冠心病、慢性肾病等的发病率也逐年升高。因此，近年来营养与老年疾病的关系己引起许多学者关注，老年人的膳食与疾病治疗，康复已成为新医学综合治疗的纠成部分。由国内的多中心调查发现我国住院患者的营养风险高达35.5%，尤其是老年住院患者的营养风险发生率较高，而老年人的常见病均与不良饮食密切相关。因此，调查老年住院患者的饮食与疾病营养知晓率，进行相应的营养与疾病知识指导，是减少老年住院患者营养风险的发生、提高治愈率的有效途径。