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本文建立了一种快速测定三聚氰胺的HPLC方法,色谱条件是:ThermoBDSHypersilC18(250x4.6mmm,5.0μm);流动相:0.01mol/L辛烷磺酸钠:0.02mol/L的磷酸二氢钠:乙腈=10:82:8;流速:1mL/min;进样量:10μL;检测236nm波长。方法在0.05~0.8μg/mL之间线性良好。方法的回收率在95%~110%之间。该方法可用于原料奶、液奶和奶粉中三聚氰胺的检测。