甜菜制糖连续结晶工艺的应用

来源 :2011中国糖业科技与发展高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhenhua212824
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当前欧洲发达国家的制糖企业在制糖生产中已普遍实现连续化、自动化,与其稳定的工艺条件、先进的自动控制设备相配套,连续结晶设备取得了很好的效果.欧洲发达国家在新建糖厂和旧厂改建时均采用连续结晶的工艺,连续结晶设备已成为这些国家糖厂的标准配置.新疆绿原糖业有限公司在国内制糖行业首次实现了甲糖连续结晶技术的大规模工业化应用,革命性地改变了中国甜菜制糖行业结晶过程的工作方式,为糖厂实现制糖全过程自动控制奠定了基础;通过两个生产期的应用,充分证明该工艺先进、成熟,为制糖行业节能、降耗,提高产品质量以及连续化、自动化等方面起到了很好的示范作用,具有较好的经济效益和社会效益。连续结晶工艺投入应用后,实现了砂糖结晶的连续化、自动化,实现了砂糖产品各项指标达到较好效果,甲糖煮制用的汁汽由以前的二效加三效汁汽逐步转换为三效和四效汁汽,与间歇式结晶罐相比加热蒸汽压力下降了30%,实现了利用低品质汁汽在甲糖工序进行煮制的目标,有效降低了糖厂的能耗,每天减少蒸汽消耗14%等方面的效果。
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