【摘 要】
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兰州百合(Lilium davidii var.Unicolor cotton)富含多种活性成分,其中糖类成分占到13%以上,本研究以兰州百合鳞茎中原生代谢物多糖为研究对象,采用DEAE-cellulose 52阴离子
【机 构】
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中国科学院大学; 中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室甘肃省天然药物重点实验室兰州化学物理研究所;
【基金项目】
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国家自然科学基金(31772668,31560037,31570354,21775154);国家重点研发计划项目(2017YFD0200804-05);中国科学院兰州分院院地合作项目,中国科学院“西部之光”A类项目
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兰州百合(Lilium davidii var.Unicolor cotton)富含多种活性成分,其中糖类成分占到13%以上,本研究以兰州百合鳞茎中原生代谢物多糖为研究对象,采用DEAE-cellulose 52阴离子交换柱和SephadexG-100凝胶色谱柱从兰州百合鳞茎中分离纯化多糖,用气相色谱法、空间排阻色谱和多角度激光散射仪联用(SEC-MALLS)法测定多糖的单糖组成和分子量,通过刚果红实验、X-射线衍射、红外光谱及核磁共振波谱等对多糖的化学结构进行分析。运用体外DPPH、ABTS、羟基自由基、超氧自由基评价体系及抑菌圈法研究多糖的抗氧化活性和抗菌活性。结果从兰州百合鳞茎中分离纯化得到了2种杂多糖BHP-1和BHP-2,这2种杂多糖的重均分子量分别为1.93×105g/moL和3.52×104 g/moL。BHP-1主要由葡萄糖和甘露糖(摩尔比5.9:2)组成,BHP-2由葡萄糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖(摩尔比8.3:1.5:1.0:1.1)组成。2种杂多糖的基本骨架中均含有1,4连接的α-D-吡喃葡萄糖,在葡萄糖和甘露糖的2位和/或3位有分支。2种杂多糖为多分支的半晶体物质,并具有三股螺旋结构。BHP-1和BHP-2均具有明显的体外抗氧化活性,对DPPH、羟基自由基和超氧自由基的清除率呈浓度依赖关系,对测试菌具有显著的抗菌活性,其中对蜡样芽孢菌、恶臭假单胞菌、藤黄微球菌和肺炎克雷伯菌的抑菌圈直径分别约为13mm、16mm、17mm、23mm和12mm、17mm、19mm、20mm。BHP-1和BHP-2是一种主要由葡萄糖和甘露糖组成,主链中均含有1,4连接的α-D-吡喃葡萄糖的多分支的半晶体物质,具有明显的体外抗氧化活性和抗菌活性。这为兰州百合多糖在食品和医药领域的开发研究提供了一定的参考依据。
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