饲粮复合脂肪酸在海鲡细胞实验及饲育实验脂质相关表现之比较

来源 :第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhang11289
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  本研究以建立的海鲡前脂肪细胞培养系统,应用于探讨主要饲料脂质或脂肪酸对海鲡脂肪细胞增殖和分化程度、脂肪蓄积量及脂肪分化相关基因表现的影响。海鲡为少数可以喂饲高脂(>17%)饲料之温水性海水鱼种,能够了解饲粮因子对脂肪细胞增殖及脂肪细胞油脂蓄积的调控,对海鲡养殖产出符合市场需求高质产品将有很大益处,探讨饲粮脂肪酸在饲育实验(in vivo)与细胞实验(in vitro)基因表现和脂质累积的相对应结果,将可进一步确认细胞实验的可行性。使用相同脂肪酸组成处理时,含n-6脂肪酸为主的红花油、橄榄油和棕榈油饲粮脂肪酸组,不论是饲育实验和细胞实验均比含n-3脂肪酸为主的鱼油和紫苏油组更能增加脂质累积的效果,且in vitro与invivo实验PPARs和FABP基因表现量均呈现正相关,显示海鲡前脂肪细胞实验结果与海鲡饲育实验脂肪分析结果相似度高。
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