中国肉球菌（Engleromyces sinensis）是我国传统的民族药,其子实体具有抗菌消炎作用。本文以中国肉球菌为研究材料,采用组织分离法,得到中国肉球菌固体培养菌丝体,经过分子鉴定菌丝体ITS序列与子实体的完全一致,系统学分析表明该菌隶属于子囊菌门、炭角菌科。固体培养条件优化实验表明,影响菌丝体生长速度主次因素为碳源>矿质元素>氮源>生长因子;其中碳源为显著性因素。经固体培养条件优化后菌丝体生长速度可达0.336mm·d^-1。对菌丝体氨基酸种类和含量分析,氨基酸含量占菌丝体总量的14.7%,其中必须氨基酸占全部氨基酸总量的37%,表明样品中必需氨基酸含量较高,具有较高的营养价值。菌丝体乙醇粗提物对E.coli等7种指示菌的生长有明显的抑制作用,最大抑菌圈直径可达13.6 mm,对肿瘤细胞MCF-7细胞系的抑制率达80%。菌丝体乙醇粗提物经凝胶柱层析洗脱,HPLC分析表明组分中含有较高浓度的松胞菌素D。