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采用高压液相色谱仪对食品中所使用的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮兰、靛兰及赤藓红寻七种人工合成酸性色素进行分离测定的实验研究，并与现行的部颁方法作对比。结果证实，该法的准确度与精密度均能满足日常分析工作的要求，可同时测定食品中常见的绿色、棕色、桔红色等拼色。（刘珏摘）
食品中合成色素高压液相色谱测定方法
【摘 要】
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采用高压液相色谱仪对食品中所使用的柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮兰、靛兰及赤藓红寻七种人工合成酸性色素进行分离测定的实验研究，并与现行的部颁方法作对比。结果证
【机 构】
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天津食品卫生检验所
【出 处】
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全国第一次卫生检验学术交流会
【发表日期】
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1985年期
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