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综迷了红枣在护肤美容、抗癌、防治心血管疾病等方面的作用,以及其在饮品、干制品、生理活性成分提取等方面的开发利用。
红枣的营养保健作用及其综合利用
【摘 要】
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综迷了红枣在护肤美容、抗癌、防治心血管疾病等方面的作用,以及其在饮品、干制品、生理活性成分提取等方面的开发利用。
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系,西安 710062
【出 处】
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中国科协第五届青年学术年会——陕西卫星会议
【发表日期】
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2005年期
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