【摘 要】
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通过8周的生长实验探讨异育银鲫幼鱼对饲料中色氨酸的适宜需求量,以及色氨酸与烟酸间的相互关系.饲料为白鱼粉和明胶提供完整蛋白源,通过添加羧甲基纤维素(CMC)包膜的晶
【机 构】
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中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室,武汉430072
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通过8周的生长实验探讨异育银鲫幼鱼对饲料中色氨酸的适宜需求量,以及色氨酸与烟酸间的相互关系.饲料为白鱼粉和明胶提供完整蛋白源,通过添加羧甲基纤维素(CMC)包膜的晶体氨基酸配制而成的等氮等能的半纯合饲料(蛋白含量38.6％,能量18.10kJ/g).实验饲料设计了9个处理水平,前7个处理为烟酸为100mg kg-1时7个不同色氨酸水平组,另2个处理为不添加烟酸色氨酸1.00％组和烟酸32mgkg-1色氨酸1.00％组.饲料中必需氨基酸组成(除色氨酸外)参照鱼体肌肉蛋白的氨基酸模式(严安生,1998),烟酸为100mgkg-1时,7个色氨酸水平分别设计为0.10％、0.15％、0.20％、0.40％、0.60％、1.00％和1.50％,实测值分别为0.15％、0.19％、0.27％、0.40％、0.72％、1.14％、1.73％、1.14％和1.08％.实验系统为27个方形玻璃纤维缸组成的流水养殖系统(120L每缸容积,200ml/min流速),每缸25尾(初始尾均重为3.30±0.01g),每种饲料随机3个重复,每天两次饱食连续投喂1h(9： 00 和 16： 00).
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