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尽管饥饿是动物生长的不利因素之一，但由于不少研究者在禽兽类动物中普遍发现继饥饿或营养不足一段时间之后恢复喂食，将出现超过正常生长速度的补偿生长现象，并将此现象应用到生产中而获得了经济效益，因此饥饿对鱼类生长的影响引起了研究者的兴趣。本文研究了黑鲷在重复性“饥饿-再喂食”处理后的生长及体生化组成的变化，揭示其适应饥饿胁迫的生理生态学对策，同时拟为黑鲷养殖中新的高效投饵技术的形成提供科学依据。