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利用荧光光谱研究了银杏酚C15∶1与鲱鱼精DNA 的相互作用。讨论了20℃和37℃下银杏酚C15∶1 与AO-DNA 相互作用的荧光光谱，发现银杏酚C15∶1 与AO-DNA 之间的猝灭方式为静态猝灭，并计算出结合常数，结合位点数以及热力学参数，根据热力学参数确定作用力类型是以氢键作用为主，判断银杏酚C15∶1 与AO-DNA 之间的作用方式主要是嵌插作用。