三基因突变小鼠血脂代谢特点及大蒜素对其影响的初步探讨

来源 :达能营养中心第九次学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq147662
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本文利用独自建立的三基因突变(ALO)小鼠模型,探讨了大蒜素对其血脂代谢及动脉粥样硬化(AS)发展的影响。结果显示,高脂/高胆固醇/高糖喂养的小鼠,较普通饮食同龄小鼠血脂TC,TG水平明显增高。大蒜素处理组不同程度地抑制了血脂增高的趋势,对脂肪肝以及动脉粥样硬化病变均有一定的抑制作用。今后有待于进一步系统深入研究。
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