产白藜芦醇菌株的分离培养及生产调控研究

来源 :第八届海峡两岸菌物学学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jayguo123
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在虎杖组织培养过程中分离出一株真菌,其发酵液经HPLC检测含白藜芦醇,对其培养条件及白藜芦醇积累特性进行了研究,通过正交优化试验得到最佳培养条件为:20g·L<-1>蔗糖、2g·L<-1>硝酸铵、pH6.8~7.0、28℃、100r·min<-1>。3mmol·L<-1>苯丙氨酸、Mg<2+>、Zn<2+>能促进真菌39B的生长与白藜芦醇的积累,其白蔡芦醇含量达8.6617μg·100mL<-1>。
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