论文部分内容阅读
南宋的饮食风尚
【机 构】
：
浙江省社会科学院,浙江杭州310007
【出 处】
：
第五届亚洲食学论坛
【发表日期】
：
2015年期
其他文献
《管子》中"仓廪实而知礼节，衣食足则知荣辱"的名言几乎无人不知，它揭示了物质生活是伦理道德起码的基础条件的道理。然而，当国民人人都富裕起来之后，其文明礼仪的程度就一定
中国是一个具有数千年礼俗的文明古国，这在人们的饮食生活中表现得相当突出。《礼记》中认为原始的礼仪行为就是从人们的饮食活动中产生的，这便是所谓"夫礼之初，始诸饮食"。
许多过往研究者谈到"天人合一"哲学观对中国食文化的影响，因他们对"天人合一"哲学观的历史演进尚未有深入的了解，导致他们的论述，将"天人合一"观对中国饮食文化的影响局限于
广西地处中央政权所能控制的最南端，是少数民族杂居的区域，自古未形成足具影响力的中心文化圈，因其历史上先后受周边南越国、南诏国、大理国、楚国和本土土司文化的影响，形成
山东民间的宴席，在酒菜的设置上，遵循丰盛而不奢侈，质朴而不粗野，实惠而不俗气的原则。菜肴品数多取偶数，以四、六、八等为吉祥。常宴一般四盘四碗，盛者则八盘八碗。因而民间宴
位于西藏自治区拉萨市当雄县和那曲地区的班戈县之间的纳木错湖是西藏三大圣湖之一，这里的优越的旅游资源和方便的交通条件在2000年作为旅游景点对外开放；同时，这也给当地的