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本文指出手性化学品在医药、农药、食品/饲料和功能材料领域具有广泛应用。如何高效、高选择性地生产高度光学纯的手性化学品仍然是亟待解决的挑战性课题。着重探讨了生物催化法的优势，并指出光学活性手性醇作为一种可以引入手性中心的重要砌块，在手性药物的合成中应用十分广泛。
工业酶制剂开发与应用新进展
【摘 要】
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本文指出手性化学品在医药、农药、食品/饲料和功能材料领域具有广泛应用。如何高效、高选择性地生产高度光学纯的手性化学品仍然是亟待解决的挑战性课题。着重探讨了生
【机 构】
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华东理工大学生物工程学院,生物反应器工程国家重点实验室,上海200237
【出 处】
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2012工业生物过程优化与控制研讨会
【发表日期】
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2012年8期
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