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采用管式反渗透膜系统对洋葱汁进行脱水浓缩处理，考察了压力、温度及浓度对膜通量的影响。结果表明，膜系统对洋葱汁中的可溶性固形物可实现100％的截留，系统脱盐率98％以上。
管式反渗透膜浓缩洋葱汁实验研究
【摘 要】
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采用管式反渗透膜系统对洋葱汁进行脱水浓缩处理，考察了压力、温度及浓度对膜通量的影响。结果表明，膜系统对洋葱汁中的可溶性固形物可实现100％的截留，系统脱盐率98％以上。
【机 构】
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甘肃省膜科学技术研究院，兰州730020
【出 处】
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第三届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会
【发表日期】
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2011年期
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