植物油储存过程中酸值的变化

来源 :中国储备粮管理总公司兰州分公司首届仓储科技经验交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qepwq051
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酸值是植物油重要的质量指标,根据多年来从事食品检测工作的亲身实践,总结出了提高油脂酸值检测结果准确性应注意的一些事项。
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