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研究了甲基丙烯酸3-(4’-N,N-二甲胺基)黄酮酯(DMAFMA)在不同极性的熔剂和水/丙酮二元混合溶剂中的吸收光谱和荧光光谱特性。随着溶剂极性的增加,DMAFMA的吸收光谱和荧光光谱明显的红移,而且其荧光强度也表现出巨大的变化。丙酮中水的浓度增加时,DMAFMA的荧光强度急剧降低。基于此,该文提出了一个测定丙酮中水含量的荧光方法。线性范围为0.0 ̄3.0℅,检测限为0.005℅。该法已用于试剂丙酮中水含量的测定,结果与气相色谱法一致。