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本文应用非参数核密度估计、非参数条件密度估计等方法将中国水果贸易模式动态特点与美国、荷兰、巴西、智利等国家进行比较分析，结果表明中国水果总体专业化程度有不断增加的趋势，与发达国家相比，水果贸易总体专业化程度较高。检验发现，中国水果贸易模式与其它国家相比具有较强的流动性。中国水果生产和贸易结构的调整，相对于世界进口需求而言，调整效率呈上升态势，但调整效率低于美国。基于中国大部分水果不存在比较优势，具有比较优势的主要是少数水果制成品及温带水果。水果产业结构调整将是一个长期的动态优化过程，应该重点扶持具备潜在竞争优势的水果品种。