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本文研究结果表明:寿阳灰苦荞、黑丰1号和黔威2号等三种苦荞麦品种,在现蕾期前生长差异不明显,从初花期开始,三种苦荞麦的花序数表现出明显差异,花序数多少的顺序为黔威2号>黑丰1号>寿阳灰苦荞,而黑丰1号品种的千粒重较黔威2号和寿阳灰苦荞高1.84~1.94g,受千粒重和株粒数二因素共同影响,使黑丰1号和黔威2号二个苦荞麦品种产量,显著高于寿阳灰苦荞品种产量,以黑丰1号最优。施用有机肥、化肥后,明显促进了3种苦荞麦的生长发育,株高、分枝数、花序数和植株干物重等均有增加,特别是苦荞麦的株粒数增加十分显著,导致3个施肥处理的苦荞麦产量,显著高于不施肥处理的产量,以施有机肥和化肥各半量处理最优。