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饲料中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等，在潮湿或高温环境下，很容易发霉、变性。测定富马酸二甲酯有紫外分光光度法、气相色谱法等方法，目前尚未见大口径毛细管色谱法检测饲料中富马酸二甲酯的报道。笔者采用大口径毛细管气相色谱法分流进样方式，建立了测定配合饲料中富马酸二甲酯含量的方法，此法简便，快速，实用性强。