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Prediction of Total Solids,Total Soluble Solids and Protein Content of Oyster Sauces by Near Infrare
【机 构】
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Faculty of Agro-Industry, Kasetsart University, Bangkok, 10900 Thailand
【出 处】
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第二届亚洲近红外光谱会议
【发表日期】
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2010年期
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