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竹炭、竹醋液是竹材加工新产品.浙江省的衢江区、遂昌县是中国竹炭之乡.衢州民心炭业有限公司自1995年开始烧制竹炭和精炼竹醋液."竹炭生产技术及系列产品开发"项目于2000年5月被国家科技部列为国家级星火计划项目,由衢江区林业局和衢州民心炭业有限公司负责实施.目前,竹炭、竹醋液生产已遍及浙江、福建、湖南、江西等省.本文主要从民心炭业公司的成长历程和衢江区竹炭产业建设情况,展望未来中国竹炭、竹醋液产业的发展.