【摘 要】
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罗丹明B(RhB)是一种非食品添加剂,具有致癌,致突变性的人工合成阴离子染料。近年来食品安全事件屡禁不止,一些商家为了使食品看起来更加鲜艳,向其中添加着色力强的罗丹明B,因此研究能够方便快速高灵敏检测食品中罗丹明B的方法是非常有必要的[1]。现有的罗丹明B检测方法一般为紫外-可见分光光度法,荧光分光光度法,高效液相-紫外/荧光检测,高效液相-气质联用检测等[2],其中荧光分光光度法作为一种简单方便
【机 构】
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广西民族大学化学化工学院,广西南宁市大学东路188号,530006
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罗丹明B(RhB)是一种非食品添加剂,具有致癌,致突变性的人工合成阴离子染料。近年来食品安全事件屡禁不止,一些商家为了使食品看起来更加鲜艳,向其中添加着色力强的罗丹明B,因此研究能够方便快速高灵敏检测食品中罗丹明B的方法是非常有必要的[1]。现有的罗丹明B检测方法一般为紫外-可见分光光度法,荧光分光光度法,高效液相-紫外/荧光检测,高效液相-气质联用检测等[2],其中荧光分光光度法作为一种简单方便快速,灵敏度高,低成本的检测技术得到快速发展。
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