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综述了国内外干燥技术进展概况，重点介绍了国外干燥技术发展趋势和主要干燥设备进展情况。国外干燥技术的发展趋势总的来看具有以下特点：装置大型化；选用热效率高的干燥器及余热回收；适应特定物料的干燥、确保产品质量，绝大多数是改进干燥器结构；各种干燥器组合使用；防止污染环境及消除燥音。主要干燥设备进展方面分别介绍了下述一些干燥器的情况：喷雾干燥器；流化床干燥器；气流干燥器；热传导干燥器的改进和开发；以及其它形式干燥器。（张克明摘）