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目的：利用近红外光谱技术快速测定不同品种鲜地黄水分含量。方法：利用近红外漫反射技术采集样品近红外光谱图，用烘干法测定水分值，运用偏最小二乘法(PLS)建立二者之间的多元校正模型，并用验证集进行预测来验证校正模型。结果：建立的定量模型准确性较好，内部交叉验证决定系数R2为0.98985，内部交叉验证均方差RMSECV为0.146，预测均方差RMSEP为0.148。结论：运用该方法建立的定量模型可以快速、准确的预测不同品种鲜地黄中水分的含量，为其质量的实时监控提供了依据和参考。