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正确合理地调配饮食，搭建适合每个人身体条件的饮食平衡构架，要对每日三餐的食材多加关注。本文对畜禽类、水产类、五谷杂粮类、蔬菜类、菌菇类、常用辅料等各类食材的特点和烹调方法以及常用药膳配制建议进行介绍。
一味食材一道方性味归经亦当谈
【摘 要】
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正确合理地调配饮食，搭建适合每个人身体条件的饮食平衡构架，要对每日三餐的食材多加关注。本文对畜禽类、水产类、五谷杂粮类、蔬菜类、菌菇类、常用辅料等各类食材的特点和烹
【机 构】
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福州市妇幼保健院
【出 处】
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中华中医药学会药膳分会2012年全国药膳高级研讨会
【发表日期】
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2012年期
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