【摘 要】
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目的 Vibrio parahemolyticus is an important pathogen which can cause food-borne illness.In this study,a rapid,sensitive and simple quantum dot immunity test strip was developed in order to detect bacter
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目的 Vibrio parahemolyticus is an important pathogen which can cause food-borne illness.In this study,a rapid,sensitive and simple quantum dot immunity test strip was developed in order to detect bacteria.
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目的 探讨儿童期颅内动静脉畸形(AVM)临床及形态学.方法 回顾性分析26例平均年龄为7.10 岁的儿童期颅内AVM 患者的临床特点、术前影像及数字减影血管造影(Digital subtraction angiography,DSA)资料.结果男女比例为15:13,绝大多数曾有自发性脑出血病史(21/26,80.77 ％),呕吐(14/26,53.85 ％),头痛(13/26,50.0 ％),单侧
目的 基于我国居民的饮食结构和生理特点研究我国成人碘的平均需要量,以推算推荐摄入量,为优化我国DRIs 碘的相关标准提供依据.方法 通过尿碘及甲状腺功能的检测,筛选了30 名成人志愿者,给予志愿者为期30 天的规定的不同碘含量的膳食,并且采用双份饭法在实验期间4 周中分别采集每周连续3 天(包含周末(2 天)和1 个工作日)的膳食样品,同时收集连续三天的24h 尿样和粪便样品,测定24h 呼吸碘量
目的 分析山东省鲁北农村成年人的膳食营养现状,并探讨膳食营养状况与颈总动脉内中膜(IMT)增厚的关系.方法 采取整群抽样的方法 ,选取山东省鲁北农村1404 名调查对象,进行3 天24 小时膳食调查、体格检查、血压测量及颈总动脉超声检查,评价人均食物消费量和膳食营养素摄入状况,运用Logistic 回归分析颈总动脉内IMT 增厚和斑块生成的影响因素.结果 谷类薯类及杂豆、油脂类、盐类超标摄入的比例
目的 通过体外实验观察伏马菌素B1 对人类正常食管上皮细胞周期调控因子表达的影响，并用维生素A 进行干预，探讨维生素A 对伏马菌素B1 引起的人类正常食管上皮细胞周期影响的干预机制，为食管癌的病因学研究及其维生素A 的抗癌作用提供科学依据.方法 分别用5μM、10μM、20μM、40μM 伏马菌素B1 染毒72 小时的人类正常食管上皮细胞，同时用10μM维生素A 进行干预，经RT-PCR 和Wes
目的 探讨槲皮素对大鼠肝细胞同型半胱氨酸(Hcy)代谢的影响.方法 实验1：培养的大鼠肝细胞分成2 组,对照组和5μM 槲皮素组,分别用DMEM 培养液和含有5μM槲皮素的DMEM 培养液培养；实验2(治疗性模型)：培养的细胞分成4 组：对照组、5μM 槲皮素组、50 mM Met 组和5μM槲皮素+50 mM Met 组,分别用空白DMEM 培养液,含有5μM槲皮素、50 mM Met以及5μM
目的 检验血浆视黄醇、α-生育酚、α-及β-胡萝卜素、番茄红素、β-cryptoxanthin(CRY)和zeaxanthin+lutein(ZL)与社区中老年人骨密度、代谢综合征(MS)、颈动脉粥样硬化、非酒精性脂肪肝(NAFLD)以及骨骼肌肉量之间的关系.方法 采用横断面研究设计,招募了3200 余名年龄40-75 岁的广州城区居民(女2178 人,男1025 人),抽取空腹血,采用HPLC
目的 对政府健康教育机构组织高校营养专业教授对基层健康教育工作者进行营养健康教育培训的效果评价.方法 采用问卷调查对参加重庆市健康教育机构组织的基层健康教育人员能力建设专题培训班的基层健康教育工作者进行研究.此次培训,讲授课程120 分钟,学员提问15 分钟.共调查240 人,回收问卷235,有效问卷231,回收率98.3％.统计学分析采用SAS9.1 软件进行描述性统计分析、卡方检验.结果 (1
目的 调查胃肠内、外科住院患者入院时的营养风险及住院期间的营养支持状况，分析营养风险、营养支持与临床结局的关系。方法 采用营养风险筛查2002(NRS 2002)，选取2013 年9 月至2014 年9 月在上海市第十人民医院胃肠内科和胃肠外科的住院患者进行营养风险筛查，并调查NRS 2002 在胃肠内、外科的适用情况，调查患者2 周内的营养支持状况，统计并发症发生率、住院时间和住院总费用。
目的 建立母乳中反式脂肪酸(TFA)的气相色谱质谱联用检测方法 ,分析福州市母乳中反式脂肪酸含量与构成,以指导乳母合理膳食和健康的生活方式。方法 母乳加氨水水解,乙醚石油醚提取脂肪,脂肪中加入C21：0 内标,三氟化硼甲醇溶液80℃水浴冷凝回流15min 甲酯化,正己烷提取,GC-MS 分析。
目的 观察梗阻性黄疸患者肠黏膜瘦素(Lp)及其受体(Ob-R)表达变化，分析肠黏膜瘦素及其受体表达变化与血清总胆红素水平的关系，探讨梗阻性黄疸时，肠黏膜瘦素及其受体表达变化与肠黏膜屏障功能损害之间的关系。