【摘 要】
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目的 2013年2月24日13时,重庆市大足区第二人民医院相继收治9名以头晕、口唇紫绀、恶心、呕吐为主要症状的病人,所有病人均参与过梁某家宴席,医生诊断为急性亚硝酸盐中毒.为揭示中毒事件的主要原因,探索中毒的主要危险因素,重庆市大足区疾控中心于2月24～25日对该事件进行了流行病学调查.方法 疑似病例定义:2013年2月24日在梁某家食用早餐或午餐后出现以头晕、口唇紫绀、恶心、呕吐为主要临床表现的
【机 构】
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重庆市大足区疾病预防控制中心 重庆市疾病预防控制中心
【出 处】
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中华医学会第三次全国公共卫生学术会议暨中国现场流行病学培训项目第八届年会
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目的 2013年2月24日13时,重庆市大足区第二人民医院相继收治9名以头晕、口唇紫绀、恶心、呕吐为主要症状的病人,所有病人均参与过梁某家宴席,医生诊断为急性亚硝酸盐中毒.为揭示中毒事件的主要原因,探索中毒的主要危险因素,重庆市大足区疾控中心于2月24～25日对该事件进行了流行病学调查.方法 疑似病例定义:2013年2月24日在梁某家食用早餐或午餐后出现以头晕、口唇紫绀、恶心、呕吐为主要临床表现的人员;确诊病例定义:疑似病例+美蓝治疗有效.开展病例搜索,查阅就诊医院的就诊记录,并访谈医生和病例,调查访谈梁某家人及亲属等相关人员.开展环境卫生学调查,对食物制作过程进行现况调查,病例呕吐物、洗胃液、剩余食物和外环境标本送实验室检测亚硝酸盐含量,开展回顾性队列研究分析可疑菜谱,查找暴露原因.
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