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利用轻工业用厂房进行芽苗菜半封闭式、立体、无土栽培,是传统农业生产与工业集约化规模生产相结合的一种新型生产方式。其所需生产设施主要包括:房室、多层立体栽培架、产品集装箱、栽培容器及基质、喷淋装置等。文中还对生产设施规格、适宜栽培具有投资少、收益大,可保证均衡生产周年供应等优点,其产品清洁无污染,符合绿色食品要求。