【摘 要】
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目的：筛选与驯化能发酵黄芪的优良乳酸菌并研究与其相互作用，为开发新型饲料添加剂做准备。方法：选取能厌氧发酵黄芪药液的优良乳酸菌，通过在添加黄芪药液的发酵培养基中反复传代对其进行驯化，并用蒽酮-硫酸法测定发酵前后粗多糖的含量，用比浊法测定菌体浓艘，并用单因素法研究了最佳黄芪添加量和最佳接种量，初步研究驯化菌株与黄芪药液的相互作用。结果：经过6次传代驯化后，驯化菌株发酵黄芪药液后可使其粗多糖得率提高1
【机 构】
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃 兰州 730050 中国科学院青岛能源所，山东 青岛
【出 处】
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纪念中国畜牧兽医学会中兽医学分会成立30周年、中国畜牧兽医学会中兽医学分会2009年学术年会暨华东区第十九次中兽医科研协
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目的：筛选与驯化能发酵黄芪的优良乳酸菌并研究与其相互作用，为开发新型饲料添加剂做准备。
方法：选取能厌氧发酵黄芪药液的优良乳酸菌，通过在添加黄芪药液的发酵培养基中反复传代对其进行驯化，并用蒽酮-硫酸法测定发酵前后粗多糖的含量，用比浊法测定菌体浓艘，并用单因素法研究了最佳黄芪添加量和最佳接种量，初步研究驯化菌株与黄芪药液的相互作用。
结果：经过6次传代驯化后，驯化菌株发酵黄芪药液后可使其粗多糖得率提高111.9％，而黄芪药液能促进驯化菌株的增殖，可使菌体浓度提高251％。
结论：驯化菌株与黄芪药液发生了良性的相互作用，有可能开发出新型饲料添加剂。
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