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简单介绍了微波的机理及羧甲基淀粉的广泛用途，概述了国内外微波法合成羧甲基淀粉的研究现状。为新能源——微波开拓了新的应用领域，也为糯小麦羧甲基淀粉的合成开发了新的能源种类。
微波法合成羧甲基淀粉的研究概述
【摘 要】
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简单介绍了微波的机理及羧甲基淀粉的广泛用途，概述了国内外微波法合成羧甲基淀粉的研究现状。为新能源——微波开拓了新的应用领域，也为糯小麦羧甲基淀粉的合成开发了新的能源
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院，郑州 450052
【出 处】
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第十四届全国微波能应用学术会议暨2009年微波创造美的生活高峰论坛
【发表日期】
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2009年期
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