【摘 要】
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四川花生的产业特点是产地生态条件较差，产品商业品质良好，利用以直接食用为主、但加工转化规模较小。四川花生产业发展趋势是夏播面积将进一步扩大，以花生为原料的食品加工业将进一步发展。建议花生种植面积向深丘一低山沙性土区调整，进一步开发适销花生制品，从耕作栽培上开展轻简作业、畜力作业、机械作业研究。
【机 构】
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四川省南充市农业科学研究所,四川南充637000
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四川花生的产业特点是产地生态条件较差，产品商业品质良好，利用以直接食用为主、但加工转化规模较小。四川花生产业发展趋势是夏播面积将进一步扩大，以花生为原料的食品加工业将进一步发展。建议花生种植面积向深丘一低山沙性土区调整，进一步开发适销花生制品，从耕作栽培上开展轻简作业、畜力作业、机械作业研究。
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