【摘 要】
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1905年,两江总督周馥派出中国首个茶业海外考察团,赴印度、锡兰考察种茶、制茶事宜.茶业海外考察团的派遣是19世纪末20世纪初,中国茶业危机重重、印度锡兰洋茶步步紧逼、茶务振兴逐渐兴起的必然产物.4个多月的茶业海外考察,其成果体现在郑世璜回国后呈递的《印锡种茶制茶考察烟土税则事宜》、《改良内地茶业简易办法》等条陈及所纂《乙巳考察印锡茶土日记》.茶业海外考察团对印度、锡兰茶园种植、茶叶采摘、制茶工厂
【出 处】
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影响中国茶文化史之宁波茶事国际学术研讨会
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1905年,两江总督周馥派出中国首个茶业海外考察团,赴印度、锡兰考察种茶、制茶事宜.茶业海外考察团的派遣是19世纪末20世纪初,中国茶业危机重重、印度锡兰洋茶步步紧逼、茶务振兴逐渐兴起的必然产物.4个多月的茶业海外考察,其成果体现在郑世璜回国后呈递的《印锡种茶制茶考察烟土税则事宜》、《改良内地茶业简易办法》等条陈及所纂《乙巳考察印锡茶土日记》.茶业海外考察团对印度、锡兰茶园种植、茶叶采摘、制茶工厂、制茶工艺、制茶机械、科伦坡茶机厂详加考察,其成果对中国近现代茶业产生了持续、广泛、深刻的影响:为正确认识中国茶业提供了一面参照镜,培养了振兴中国茶业不可缺少的宝贵人才,有力推动了振兴中国茶业的历史进程.
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茶产业作为安徽省优势特色产业的重要方面,在调整农业种植结构、推进农业提质增效及实施扶贫攻坚工程等方面发挥了举足轻重的作用.本文提出,在以人为本、以科技为支撑、以市场为导向的基础上,依靠“发掘竞争优势、构建良好外部环境、凝聚创新人才、发挥基层动力、着力全球战略布局”等五个举措,助力安徽省茶产业创新发展.
本文讨论的高丽王子是指义天、义通.关于这两位王子与宁波禅茶的关系,可谓历史悠远.据说早在北宋时代,他们就与宁波禅茶有关.这在宁波地方志及少数佛教书籍中虽有所提及,高丽王子义通、义天依托茶禅，弘扬佛法，后来明州接待高丽人士之多，从僧侣扩大到达官、商贾、学者，在义通讲禅的宝云寺附近，公元1117年建立了明州高丽使馆，至今遗址尚存。
中国丛书之祖《百川学海》收录了四部唐宋茶书,从茶文化的角度来看,该丛书对中国茶书史具有重要的文献学和版本学价值,并反映了宋代推崇《茶经》、崇尚北苑贡茶、重视用水等茶文化现象.考证丛书作者左圭为宁波人,则又为宁波茶书茶事增添了一段可贵的历史美谈.
从古至今,宁波作为重要的港口,茶文化交流和输出时间之早,茶叶茶具出口数量之多,延续时间之长,对外影响之大,屈指可数.隋唐时期,宁波首开海上茶路先河,标志性的人物是来自日本的遣唐僧都永忠、最澄、空海,高丽的僧人金乔觉等.宋元时期,宁波成为中国茶文化向外传播的主通道,标志性人物是日本僧人荣西、道元、圆尔辨圆、南浦绍明等.明清时期,宁波成为茶叶环球贸易航运的集散中心.近现代,宁波茶与茶文化的出口与传播又
明朝中晚期在宁波几乎同时出现了有影响力的四位茶人及其茶书,对其特定的历史背景下进行探析是为了更好地挖掘、发挥茶文化资源,对当下茶产业、文化产业等发展是有启示作用的.
本文由《采茶舞曲》切入,论述周大风在天时地利中的天赋才能,反映了周大风的故乡情结和对社会高尚的奉献精神.
该文以19世纪中期印度茶开始崛起为背景,揭露了当时英国东印度公司为达到不可告人目的而采用的非法手段,在中国产茶区域偷盗茶叶情报、搜集茶树种籽和种苗、窃取茶叶栽制技术,并最终使印度获得种茶成功和迅速崛起的经过.进而,通过综合分析,用事实说话,表明宁波是印度茶叶生产崛起的主要策源地,从中折射出宁波在中国茶叶对外传播史上的作用和地位.
文章主要分为三大部分.第一部分简述了禅茶一味;第二部分叙述了道元禅师入宋求法的简要历史,为入宋求法他投到临济宗日本荣西大师门下,后随明全大师在明州天童寺学法,师父为曹洞宗著名的如净禅师;第三部分记叙了道元禅师与宁波的茶缘,首先介绍道元入宋求法,同时又是学习寺院茶礼卓有成效的一位大师,他回国后以《百丈清规》和《禅苑清规》为基点,创造制订了《永平清规》,这些清规对寺院茶礼、茶事的规范,对后世的禅茶发展