生理学是一门以实验为基础并具有高度理论性的学科，实验教学是生理学教学的一个重要组成部分。中山大学中山医学院生理学教研室从上世纪80年代初就开始对生理学实验教学模式进行改革探索，在近三十年的不断发展与完善过程中，经历了五个阶段：变验证性实验为探索性实验；电教录像介导双向同步反馈法；达标度和主客观指标量化评估实验教学效果；开放实验室与学生实验设计；创建跨学科多层次“实验生理学”课程。通过逐步深入的改革，我室将验证性、封闭式和较单一的生理实验教学方式转变为探索性、开放式及综合多学科的实验生理教学模式，教学效果明显优化，并培养了学生的科研思维、创新能力和综合素质，特别在后阶段让学生进行探索性实验设计教改中，连续十年出版了十本《实验生理科学——探索性实验论文集》，每本均有一个改革主题，并不断深化发展。本文对此项工作进行了简要的回顾和展望，以供同行借鉴和指正。