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为探讨菊苣酸一羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)包合物对免疫抑制模型小鼠的影响，以环磷酰胺(CY)腹腔注射法制作小鼠免疫抑制模型，每日采用高、中、低三种不同剂量的菊苣酸．HP-β-CD包合物灌胃小鼠，连续两周，观察包合物对试验小鼠脏器指数、淋巴细胞转化率、血清白介素2(IL-2)和a干扰素(IFN-α)水平的影响。与模型组相比，用药组的脏器指数得到改善并趋向于空白组，血清IL-2水平升高；高、中剂量组的淋巴细胞转化率分别增加8．23％、9．60％；中、低剂量组的血清IFN-α水平分别升高32．0％、3．24％。以上结果提示菊苣酸-HP-β-CD包合物能增强环磷酰胺致免疫抑制小鼠的免疫功能且中剂量组效果最佳。