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近年来,国外寡糖合成兴起了一种新的研究方法,对糖苷酶采用定点突变而得到一种新型的人工酶,这种酶可以高效合成寡糖而不水解其产物.本文对短双歧杆菌α-D-半乳糖苷酶基因(aga2)的克隆及其转糖苷活性进行了研究.
短双歧杆菌α-D-半乳糖苷酶基因(aga2)的克隆及其转糖苷活性研究
【摘 要】
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近年来,国外寡糖合成兴起了一种新的研究方法,对糖苷酶采用定点突变而得到一种新型的人工酶,这种酶可以高效合成寡糖而不水解其产物.本文对短双歧杆菌α-D-半乳糖苷酶基因(ag
【机 构】
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山东大学微生物技术国家重点实验室,济南,250100
【出 处】
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中国资源生物技术与糖工程学术研讨会
【发表日期】
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2005年7期
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