气相色谱-三重四极杆质谱法测定蜂蜜中16种邻苯二甲酸酯类物质

来源 :第四届环渤海色谱质谱学术报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianyi03
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邻苯二甲酸酯,又称酞酸酯,缩写PAEs,是邻苯二甲酸形成的酯的统称.普遍用于塑料工业中,作为主要的增塑剂和软化剂,其作用是增大塑料的可塑性和韧性,提高塑料强度.塑化剂出现在公众视野,源于中国台湾厂商用一种常见的增塑剂邻苯二甲酸二己酯(DEHP)(后又陆续检出其他多种塑化剂)代替价格昂贵的棕榈油配制"起云剂",产生和乳化剂相似的增稠效果,用于果汁、果酱、饮料等中.本实验根据GB/T21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》标准进行方法优化,采用正己烷提取,气相色谱-三重四极杆质谱法检测,建立了蜂蜜中16种邻苯二甲酸酯类物质残留的检测方法。该方法具有灵敏、快速、准确、线性范围宽等优点,可满足蜂蜜中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
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